​Студенты IV курса получат паспорта компетенций. Ездили в Пятигорск, чтобы сдать демонстрационный экзамен по стандартам «Ворлдскиллс Россия». Готовили блюда национальных кухонь. Из грузинской – шкмарули, к которому подавалось пюре из овощей. Индийская была представлена соусом карри. Русская – десертом из сухофруктов, орехов, брусники, груши. Миниатюрные закуски состояли из крекеров и тостов с творожно-соевым кремом, креветками. Третьекурсники тоже сдали экзамен, но только не демонстрационный, а квалификационный. И проходил он в родных стенах. Студенты показали, как готовить сложные холодные блюда.